Advertenties
Eigen pagina maken?
Startpaginas maken:
Advertenties
Pizza oorsprong
De pizza is een gerecht uit de Italiaanse keuken.
De pizza is gemaakt van een deeg bodem van deeg waarop diverse ingrediënten worden toegevoegd zoals bijvoorbeeld: tomaten (saus) , tomaten, champignons, vlees, groente fruit en zo nog meer variaties.
Een traditionele pizza wordt in een (steen) oven bereidt..
De pizza bestaat al duizenden jaren in de landen rondom de middellandse zee en diende oorspronkelijk als een soort brood bord.
De pizza is gemaakt van een deeg bodem van deeg waarop diverse ingrediënten worden toegevoegd zoals bijvoorbeeld: tomaten (saus) , tomaten, champignons, vlees, groente fruit en zo nog meer variaties.
Een traditionele pizza wordt in een (steen) oven bereidt..
De pizza bestaat al duizenden jaren in de landen rondom de middellandse zee en diende oorspronkelijk als een soort brood bord.
Enkele PIZZA soorten
Pizza recept.
Voor het bereiden van 1 grote pizza (1-2 personen) zijn de volgende ingrediënten nodig:
220 gr tarwebloem
halve theelepel zout
15 gram gist
1 grote eetlepel olijfolie
10 cl lauw water
Doe de bloem in een kom.
Voeg het zout toe aan het meel
Los de gist op in een bakje met 5 cl lauw water
Meng de bloem met de gist oplossing en laat het 25 minuten rusten
Maak nu een mooie deegbal en voeg geleidelijk het resterende water toe tijdens het kneden van het deeg
Bestrooi je aanrechtblad met wat bloem
Leg je deegbal op je aanrecht en kneed de massa tot een mooi glad geheel
Stop het pizzadeeg terug in de kom en laad het nogmaals 30 minuten gisten op kamer temperatuur
Dek de kom tijdens dit laatste gisten af met een theedoek
Pak het deeg uit de kom, rol het tot een mooie bodem en leg dit op een ingevette
Voeg de gewenste ingrediënten toe en bak het geheel op 220 graden gedurende 15 - 20 minuten.
Eet smakelijk
Doe de bloem in een kom.
Voeg het zout toe aan het meel
Los de gist op in een bakje met 5 cl lauw water
Meng de bloem met de gist oplossing en laat het 25 minuten rusten
Maak nu een mooie deegbal en voeg geleidelijk het resterende water toe tijdens het kneden van het deeg
Bestrooi je aanrechtblad met wat bloem
Leg je deegbal op je aanrecht en kneed de massa tot een mooi glad geheel
Stop het pizzadeeg terug in de kom en laad het nogmaals 30 minuten gisten op kamer temperatuur
Dek de kom tijdens dit laatste gisten af met een theedoek
Pak het deeg uit de kom, rol het tot een mooie bodem en leg dit op een ingevette
Voeg de gewenste ingrediënten toe en bak het geheel op 220 graden gedurende 15 - 20 minuten.
Eet smakelijk